台北市文山區｜佳香北平烤鴨(文山創始店)

這幾年吃到最好吃的外帶烤鴨！ 片鴨的皮不韌易咬斷，鴨肉多汁。 炒鴨架的皮稍韌，肉一樣多汁。 餅皮是我愛的薄潤餅皮，不會像其他家厚皮有生粉味。 蔥也多汁易咬斷，不會咬完還有最外層硬皮沒斷。 原汁炒鴨架很香。 讓我欣賞的還有一點：外袋不油膩，裡面東西拿出來直接放桌上也沒有油印，比起其他家外帶烤鴨，餐桌要墊紙，吃完還是要擦桌子的油擦半天，細節看得出來這家烤鴨真的很用心。 唯一美中不足是炒鴨架炒大辣也不會辣😅 我會自己回家再加炒高麗菜，半隻鴨配1/4顆高麗菜，炒完肉還是比菜多很多，但怕再多加菜就沒肉香了，這樣就好。

價格比以前高了不少但品質依舊很好，鴨皮香脆，鴨肉不乾柴，炒鴨骨架的調味也很棒（喜歡吃辣的建議可以炒中辣）。

透過foodpanda預訂 包裝完整 送餐快速～ 點半鴨 夠1-3人吃 有額外加購6片餅皮 甜麵醬偏鹹 更人比較愛甜的 鴨肉吃起來都蠻嫩滿新鮮 不過整體口味偏淡 有點像是少了一味 但還是算蠻好吃～ 這個可能就比較看個人口味