台北市文山區｜大一德傳統蔥油餅

買過兩次，覺得還蠻好吃的 吃起來不會很油膩 餅皮外面酥脆，裡面軟嫩 越吃越有餅皮還有一點蔥的香氣 第二次買有感覺稍微硬一點 但還是好吃的不影響 只買蔥油餅的話是$30 也可以自己選想要加的配料 (價錢可參考照片) 老闆會詢問是否要醬油膏和辣椒 另外老闆不碰錢 所以就自己從桌子上的盒子付錢和找零 不需要拿給老闆囉

初訪 經過觀望好幾次，這次停下來一下子就好幾個人排隊⋯ 這次點玉米蔥蛋蔥油餅$55、一份原味$30，老闆很用心的對待料理，不油膩、皮脆，吃一份玉米蔥蛋蔥油餅就有點飽了⋯（當點心還不錯👍 一張蔥油餅$120，可以分4份，排隊期間就看到2-3位買1-2張回家分食，也可以打電話預訂，但通常要預估等個半小時左右，畢竟現做美食等候會讓你感到值得！ 老闆貼心提醒「自助式付費、找錢」喔！ 零錢盒都幫你傳便便（臺），這樣老闆就不會碰錢再碰你要吃下肚的食物了。

店內保持的相當乾淨， 你就可以知道老闆對他的蔥油餅有多堅持。 五個鍋子不同火候。 從揉麵到售出自己來。 真的是貨真價實，一片120，佛系來！ 大推