台北市大安區｜蔣記家薌麵

常吃的麵店，天冷都會想吃，價位稍高但是味道不錯。嗆鍋麵、魯子麵 都有加炒蛋有香香的鍋氣味，這次換吃吃看小菜，腐皮卷有煎過的焦味的皮配上芝麻醬，粉蒸排骨很高吃小心掉落，口水雞看起來也很不錯，不管是麵還是小菜都很好吃。

老店的感覺，生意很好，我們20:00多，店裡客人還是滿滿的👍🏻 熗鍋麵，感覺是料有先爆香炒過，再加上高湯熬一下的湯麵，很特別👍🏻飽足感很夠！ 二訪還有吃水煮牛肉麵，喜歡吃辣的人非常推～～過癮！！ 蔥油餅是看別人都有吃，好奇點來吃吃看，薄酥的口感，胡椒香氣較重，餅吃起來有老麵的香氣👍🏻大推～～～～

環境乾淨，有電視，有冷氣，店員親切，東西有點到的都不錯吃，很推薦。 ▲椒麻乾拌麵：調味很好吃，花生很香很脆。 ▲蔣家嗆鍋麵：不油，但味道很夠很香，料很多，麵好吃。 ▲芝麻醬麵：沒有配料，但酸酸甜甜的，很好吃。 ▲魯子麵：應該就是大滷麵，肉味比較重，喜歡蔬菜的建議點嗆鍋麵。 ▲蔥油餅：脆脆的，口感很好，味道很香。平日中午不供應。 ▲三鮮水餃：還不錯 ▲小菜：椒麻皮蛋跟口水雞都非常好吃。 支援街口支付、linepay。