新北市新店區｜小樂精緻麵食館

📍 小樂精緻麵食館 鼎泰豐廚師出來開的 ！ 新店超級熱門的麵食館！沒有到吃飯時間就絡繹不決～ 當天4:45到剛好不用等，4:50後面的客人都要等四組客人左右～ ✨食物： 鮮肉紅油抄手麵$95：有五個炒手跟麵，上面沒有標記會辣，但我覺得是會辣的！調味鹹香微辣，炒手肉紮實有肉香味～ 酸辣湯（小）$50：有肉絲、蛋末、豆腐末、木耳絲，酸味跟辣味都沒有很突出，甚至幾乎沒有辣味，整體而言很普通，可以不用點～ （之前有吃過酸辣乾拌麵$70和肉絲蛋炒飯$110也都不錯吃！蛋炒飯跟鼎泰豐有像！） ✨環境： 裡面桌數不多，大概只有七桌，所以到了飯點都要等。整體乾淨明亮，冷氣舒適，有附自己可以裝的熱茶，也有開水。

跟鼎泰豐應該只差沒小籠包吧！ 排骨炒飯的排骨很嫩好吃，酸辣湯的料算多，裡面豆腐還是細條狀的。 後面醬料區有茶供應，榨菜也很好吃，配飯剛好！ 小菜種類算多，可惜沒吃到豆包。 只是用餐要等很久，可能要ㄧ個多小時以上。

今天的餐點很滿意！排骨蛋炒飯份量大！吃一份夠抵兩餐cp值超高！味道有點單調！淋上抄手的辣醬整個層次感都出來了淡淡的花椒香從我嘴裏慢慢散開！不的不說真是很搭的組合！他的醬油膏味道也是一級棒！抄手很Q但麵皮太多折導致不容易熟這到是要注意一下！服務人員也都有告知東西在哪裏！也是很棒的體驗！多謝招待！