台北市中山區｜牛家村

我第二次來，他們所有牛肉料理都非常好吃，熱炒也很不錯。 現場還有一組韓國人，真的是巷子內的。 今天美中不足的是送來的臭豆腐不夠熱，老闆娘有夠人超好，還給我們一些小補償。 值得再來。

平價美食，5星牛雜湯，4星蚵仔煎；湯只能續一次，餐點加辣要加5元。 🔸牛雜湯 湯頭入口鮮醇，帶有牛雜脂味跟九層塔香，牛雜香軟帶點韌勁，整體相當好吃；不過隨附的醬料味道偏鹹，個人比較喜歡吃原味。 🔸牛肉燴飯 燴飯味甜，口感偏滑，沒什麼沙茶味，吃起來比較像是甜醬油膏勾芡飯。 🔸蚵仔煎 口感滑軟，一點都不脆，被評論騙了！不過吃起來味道不差，鹹甜調味醬搭配上新鮮味美的蚵仔，好吃。 🔸什錦米粉 細米粉，口感鮮明，上半部吃起來偏乾香，下半部則是吃得到醬汁鮮鹹，個人覺得還不錯，比燴飯好吃。

❤️‍🔥「牛肉燴飯」超頂 勾芡感恰到好處，香氣四溢搭配蒸到飽滿的米飯，快速拌炒的牛肉片。 ❤️‍🔥「隱藏菜單 - 生蚵」 酸甜醬油配上wasabi 鮮甜番茄與清爽小黃瓜切片，略帶一點歐洲風情，主人翁 鮮蚵 又大又飽滿，令人欲罷不能，絕對是進補最佳食材！