台北市中山區｜四鄉五島馬祖麵店

這家馬祖麵店的麻醬麵以及蛋包湯，是我家童年回憶的必需品。小時候父母親都上班，來不及作早點時，媽媽會就近買麻醬麵與蛋包湯當早餐。 臨近舊中崙車站，1970年代，中崙為許多長途客運的終點站，臺灣省公路局亦於中崙設立總站，來往車次頻繁，車站的旅客以及巴士司機經常光顧用餐。直到2000年台汽中崙車站撤站後，因為麵店24小時營業，反成為許多夜貓子與計程車司機的宵夜據點，常常宵夜時段座無虛席。 看著他們從只有老店到拓寬為兩個店面，一路走來堅持提供簡單又純粹的小吃，真是不容易！ 今天點了招牌的麻醬麵，濃郁的麻醬，沒有其他調味料拌在Q彈麵條體上，裹滿醬汁的麵，非常好吃。一般我還會上一碗餛飩湯，餛飩皮薄肉香，配上清爽口感的湯底，撒上胡椒粉更棒！

之前在中央日報上班，加班最喜歡這間24小時的店，好吃😋的麻醬/黑麻麵$50（小）、燙青菜$40 、餛飩湯$40（小），半自助式，自己填單再到隔壁先買單，再由員工端來給你，店𥚃面冷氣空調夠，夏天吃完不會汗流浹背，另外分享的小碗也可以自取，我自己非常喜歡餛飩湯，古早味的湯頭真的很好吃絕對別處吃不到，只是真的漲價不少，喜歡的人也可買生鮮食品回家喔！

黑麻麵50元：芝麻醬香而不燥，麵體好好吃 綜合湯70元：裡面的餛飩讓人驚艷 點到的小菜也好吃， 是吃宵夜的好地點。