台北市大安區｜魯山人和風壽喜鍋物-台大店

加價的湯頭很精緻，壽喜燒的湯頭越煮會越甜，搭配合適的青菜與肉片，很適合不愛太清淡口味肉食主義者享用，麻辣鍋底的麻度十足，涮起來的肉片如果沾上四川乾碟，更是一大絕配，其他如蒙古鍋底，牛奶鍋底都蠻適合嘗試看看，除了原味鍋底之外，雖然都要另加99圓的鍋底湯頭的費用，但是很值得額外加價，因為湯頭的鮮甜與濃郁喝起來絕對不會失望。 每五分鐘就能加點一次肉片，對於肉食主義者，一定可以滿足味蕾與口腹之慾，肉片上餐速度也很快，幾乎都是一加點完，不到3分鐘就上桌了，不會等太久。 滿滿的調味料專區，也可以自由搭配喜愛的口味，特調出最合適的醬料，四川乾碟是必須嘗試的調味，不會辛辣，還帶有花椒的麻味感，沾肉片更是開胃爽口。 菜盤區也有新鮮豐富的各項蔬菜與火鍋料，薄如紙張的牛蒡片，經過煮食之後，有滿特別的口感，可以嘗試看看。 另外飲料區的選擇也很多樣化，有碳酸飲料，也有果汁奶茶等各式冷熱飲品區，飲料杯的容量也是大號的，不用一直跑去裝飲料，可以充分享用美食。 用餐完畢還有甜點、蛋糕、水果等等的餐後點心，還有中華豆花、愛玉與奶酪等等小甜品可以選用。 以499-899的吃到飽價位來說，這樣的餐點選擇，價格算是對得起消費者，服務也很親切，一開始不清楚消費的模式，詢問外場服務人員時，不會有不耐煩的感覺，都能仔細講解的很清楚。 付款方式除了現金支付，只有提供兩種電子支付方式，Apple pay與Google pay 少了其他常用到的電子支付方式，算是有點美中不足，也是需要多增加一些多元付款的方式才能更便利。

餐廳很乾淨整潔，服務的先生也很有耐心。雪花牛及梅花豬肉質都不錯，很受小朋友歡迎👏👏👏 配菜選擇也很多，如果是校友還可以優惠免服務費，但要記得帶校友證。

價格真的cp值高到不行，蛤蜊這麼大顆是可以的嗎老闆？ 上餐速度超快，自助吧選項多到我不知道該從哪一種開始吃，來吃過很多次每一次的菜色都不一樣，感受的到店家的用心😍雖然很忙但是服務還是非常周到😊服務業大家都很辛苦，希望來吃飯的大家體諒😌