台北市中山區｜歐家宴

非常好吃的無菜單私房菜！粵港澳口味歐家宴的特別，從頭檯開始，三個砂鍋煲的開場：白菜獅子頭、蕃茄牛肉、鮮蝦粉絲煲，讓人有一點意外的壓迫感，但，任何一道煲菜一旦入口，換來的就是一連串讚嘆，不到十分鐘，三個砂煲都見了底，因為真的好吃，接下來，巴掌大的豉汁蒸鮮鮑，蒸的時間掌握非常精準，清淡的干貝花椰菜平衡了前面的重口味，使味蕾得以好好享受接著的八寶鴨，鴨肉酥爛入味而不柴，肚子裡的糯米飯，則更是吸收了所有調味和鴨子的精華，入口軟糯，齒頰噴香，砂煲豬腳火候正好，砂鍋也完美鎖味，龍膽石斑則把粵式蒸魚的功夫，發揮得淋漓盡致，無花果紅棗北杏雞湯。清爽鮮甜雞味濃。其實，前三道頭檯之後，原本以為後面會吃不下，但因為每一道都太好吃，大家都驚覺自己的胃納量。公寓一樓的私廚，沒有裝潢可言，除了上菜，也沒有專任服務員，理論上最多只能給四顆星，不過，第二代接手經營的傳承，以及美味的守護維持，足以填補那些「食」外之物！歐家第二代經營者加油💪👍

老味道依舊不變道地好吃 歐家宴保持合理的價位 不跟隨檯面上亂抄價錢的諸多私廚 這裡值得再訪的好店家 💫💫💫💫💫

開心的年末聚餐，好多砂鍋料理，吃得暖呼呼的！每道料理都很好吃（聽說八寶鴨是招牌）