台北市中山區｜張阿花香菇肉羹

從小到大到行天宮拜拜時，都會特地繞來這裡吃上一碗香菇肉羹，加上最愛的醋和辣椒粉，滋味或多或少在不同人的煮法下有些改變，但整體來說還是不錯吃。👍

料多味美的路邊攤，均一價只賣肉羹、肉羹麵、米粉、冬粉，樸實的古早味肉羹，加了蛋花、香菇、筍絲，麵是煮得較軟的粗油麵，料很多所以羹湯相對少，加點辣粉更顯香氣，除了肉羹之外都是用紙碗，是附近頗受歡迎的店 換不知道是不是第二代老闆後，速度變比較快了，以前常常是賣完一大鍋再跑去煮一大鍋，中間就要空等或撲空一段時間，現在人手增加可以邊煮邊賣了，但感覺新老闆肉羹的肉漿下的比較重，羹湯的炊煮都是在路邊直接來，太在意衛生的人斟酌一下

從小吃到大，已經過了50年，到現在還是很懷念這味道，很久沒特地回去吃了，就馬上給它趕去吃，回味一下！