台北市中山區｜犇鱻涮涮鍋 自助式吃到飽小火鍋

食材豐富而且新鮮、價格也不高，午餐一人是439，晚餐和假日是489，cp值很高的火鍋。 我以前吃過永和的分店，這次是第一次吃這間；店內被分成好幾個空間用牆隔開，所以剛進入店內會覺得有點狹小，但是其實全部空間加起來是不會太小。 一進店就會看到取餐檯，上面有琳琅滿目的食材，蔬菜種類很多，有我愛吃的蓮藕、黑木耳、還有各種菇類，肉類有豬培根、牛培根、羊培根、豬、牛的瘦肉片，還有各種海鮮，他們家的火鍋料為了保鮮，所以是單獨擺在一個有門的冷藏冰櫃裡面，放白飯的區域還有兩鍋熟食、分別是滷鴨血和一鍋滷肉、滷蛋，我喜歡先吃一點這種熟食，等火鍋內的食材煮熟再開始吃火鍋，醬料區的配料也很豐富，可以很容易調配出自己喜歡的味道，不過他們家的醬油味道偏淡很不鹹，還好店家有提供一大瓶台式醬油，加了一些之後，鹹度才會和其他火鍋店的日式醬油差不多。 飲料有分成兩區，一區是甜的果汁，另一區是茶和咖啡，餐後甜點有一些蛋糕和冰淇淋可以選擇。 他們家的高湯應該不是用高湯粉調的，店內沒有很濃的高湯香精味，吃完也不會全身都是火鍋的味道。

回訪多次的吃到飽火鍋店 有好幾種湯底可以選擇不用再加價 連加湯都是可以再加原有的湯底好用心 海鮮種類繁多到～～蛤蠣、白蝦、鱸魚⋯通通自助拿，蔬菜還會有一些平常在外面沒看過的！！每次去都會有不同驚喜！愛吃菜的真的愛死～空了也會再補也很新鮮 然後滷肉飯也沒有在馬虎，又香又好吃 滷鴨血也入味好吃美味 醬料區也是滿滿一櫃還有泡菜 雞蛋也是沒有給你限制 水果也是好幾樣可以選擇，新鮮又好吃 飲料部份有飲料機之外，還有一整個冰箱的包裝飲料（波蜜、可樂⋯） 冰淇淋也好吃～不是廉價甜膩的那種口味 哎呦～吃一餐要說幾次好吃啦😆 用餐限時2小時、慢慢吃絕對足夠 服務也很親切～ 今天假日下午2點用餐幾乎滿座 建議先電話訂位 吃了好幾年，除了價位有慢慢調整以外 品質都有維持在一定水準 也感受的到店家食材選擇上的用心 真心推～～～ 📆2023.10

台北市一人約五百的火鍋吃到飽哪裡找😍 意外搜尋到這間評價很不錯的火鍋店來嚐鮮！環境不是特別大但是食材非常豐富，用餐時間人也滿滿！除了湯底可以選擇，食材從火鍋料 各式蔬菜 肉品海鮮都有，肉品大概五種選擇，海鮮選擇較多，蔬菜還看到蘆筍跟在紫薯，很少見！😍 旁邊一區熟食區的肉燥跟鴨血都不敷衍，口味符合大眾，特別是鴨血超好吃👍 整體來說這樣的價位可以吃到這麼豐富的火鍋已經很滿足，服務人員跟補貨速度也值得稱讚！會想要回訪😝