台北市中山區｜庭苑越南美食

光華三創商圈附近的越式小店，老闆娘是越南人，以前有兩個人做，現在只有一個人做。 內用外帶要自己拿菜單劃單再給老闆娘，內用座位有六桌，有3張2人桌、2張4人桌、1張6人桌，中午時段會有些上班族，內用會需要稍等一下。 菜單的第1個是招牌商品，每種麵都可以選河粉、米線和泡麵，還有米苔目，意麵，油麵可以選，可以選加蛋和加大，還可以加鯛魚片。 牆上還有越南咖啡、奶茶和洛神茶，如果不忙時老闆娘可以泡，要點要先問。 因為目前就老闆娘一位，所以小菜也不一定每天有，目前也沒有春捲和咖喱麵包，只剩咖喱飯。 點完餐餐具和小碗自取，旁邊還有洗手檯和一盒檸檬角。 餐點剛上桌看到料上面撒了些黑胡椒粒，蛋是全熟的水波蛋，使用的大碗像是台式拉麵碗。 河粉偏細不規則狀，米線就像台灣的白麵線，剛上桌要先拌一拌，避免結成一整球。 傳統牛肉的湯頭非常有層次和厚度，除了豆芽外，還有紅白蘿蔔、鳳梨片、老薑，最後有加洋蔥、九層塔和蔥花。 豬肉是使用梅花部位，酸辣湯頭的酸是檸檬酸，湯頭酸辣渾厚，也非常順口好喝。 店家撥放的音樂有濃濃的家鄉味，唯一可惜的是洗手台旁的盒裝檸檬角應該要現切現出才會更新鮮。 這裡的餐點比以往吃的越式河粉都還要有厚度也有層次，應該是吃過最好吃的，且一晚的價錢比牛肉麵便宜，建議如果來光華商場附近可過個馬路走過來吃。

我朋友公司附近有一間餐廳要榮升我越南料理第一名了，CP值超高的，你看看這份量超大碗，湯沒很多，都是麵，一般吃的都是湯，所以你麵吃完基本上沒什麼湯，我大食量可以飽，一般男生一定也很飽，我本來要吃飯，看對面2個女生點酸辣雞肉河粉，感覺就很厲害，果真超好吃，微酸微辣剛剛好，麵包以為很硬很難咬斷，結果是脆的！好吃，最愛他們青木瓜，40元超大一份，外面買50元吃完還很空虛，生意超好，位子全滿還併桌，外帶也是一堆人 真的會想一直去吃的店，極推薦

最近天氣超級熱 想吃一些酸酸辣辣的餐 朋友推薦來到這家 ！ 酸辣口味的湯頭個人不愛（？ 但絕對推薦喜歡吃酸辣的朋友來用餐 因為同行愛吃酸辣的朋友都給予超過5顆星的評價！ 我個人點的湯頭比較清淡（忘記名字嗚 帶有一點酸甜的湯頭 牛肉也是超級多！ 河粉這家店是偏粗的 個人不愛 所以選擇泡麵！ 泡麵煮的恰到好處 不會太爛 還Q彈有嚼勁 一吃直接上癮== 價格來說 跟學校附近越南河粉店比起來 貴了一點點 約130 但整體來看 價格可以接受 因為料多好吃味道夠！