台北市中山區｜火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店

空間明亮寬敞，接近傍晚用餐人不多，服務人員很親切，很貼心會主動詢問是否需要加湯。 湯頭微辣帶點中藥的清香，每次來都有喝上好幾碗，超級喜歡～雞肉嫩有嚼勁，豬肚Q彈入味。 手工蛋餃厚實吃得很滿足，蔬菜處理地很乾淨，也很新鮮，千張紙一定要推，每次來一定點，肉類也好吃。 滑菇嫩雞煲飯調味剛好，帶點鍋巴口感，份量剛好。 天氣微涼吃上一鍋，暖胃補身，很舒服😌

8/10吉林店這是目前我在台北吃到豬肚雞煲火鍋最道地的口味 湯頭濃郁的口感 食材新鮮的口味 非常值得吃值得推的一家火鍋料理餐廳 真的很有水準的火鍋 如果有去香港或廣州吃過 台北這家的水準真的同等級別的湯頭！

豬肚雞好吃 鍋底已有雞腿肉及豬肚 這次點大鍋的 雞肉蠻多蠻大塊 上鍋底時店員會告知滾了之後 在煮個5分鐘雞肉才會熟 湯頭可以調辣度，胡椒多少這樣 補湯時會問要補有胡椒的還是沒胡椒的 我自己喜歡胡椒味重一點辣一點 桌上有一盤調醬味道像是壽喜燒醬 肉盤點了特級雙拼豬肉跟牛肉 豬肉有個風味好吃，但是牛肉太薄還會散掉蠻爛的 綜合菜盤份量蠻多的 有娃娃菜、大白菜、山藥、萵苣、山藥 另外還點了煲仔飯 份量蠻小的分3碗就沒了，味道也普通 飲料點了特色飲料馬蹄竹筍水 喝起來像是地瓜汁，入口是甜的但尾韻卻不甜 裡面是甘蔗、紅蘿蔔、玉米 一種港式涼茶 沒有到好喝，沒喝過可以試試 裡面的料是可以吃的，紅蘿蔔煮軟了好吃，玉米也有甜 整體來說算中規中矩吧