台北市大安區｜六品小館-總店

這裡豆乾肉絲和香酥鴨一直是我的最愛。 豆干是由師傅手工細切，大概都只有1~2mm寬的超細絲，軟嫩豆乾加入香油快炒，肉絲佐上蔥花、辣椒提味，一上桌香味四溢，鹹辣中帶一點焦香，讓人一匙接一匙的往碗裡盛，大口扒飯停都停不下來，若要說最下飯、最經典就屬豆乾肉絲啦～肉絲可以選豬肉和牛肉喔 豆干絲切的很細，帶有一點鑊氣，還蠻下飯。 「六品小館」的招牌菜，是一整隻鴨去炸，是道功夫菜，份量挺多適合多人聚餐。外皮炸的很酥香，裡面的鴨肉也不柴，完全不會油膩，算是蠻少見的一道菜。 六品是以江浙菜為基礎並綜合了各個菜系，現在已經很難去說到底是什麼菜系了？台灣是個美食大熔爐，很多中菜餐廳的菜色都會兼容並蓄

來永康商圈走走，偶然經過聞到好香的味道，就進去嚐鮮！位子不大，但內用客人不少！干絲肉絲刀工了得，鍋氣很夠，鮮香下飯，鹹度剛好，很厲害！泡椒臭豆腐，真的有點辣也真臭，很特別。蛤蜊湯、炒水蓮都中規中矩，下次想來試試鴨！

好久沒來永康商圈，看到六品小館，即使是吃飽了，還是外帶幾道菜，回家繼續吃