新北市新店區｜YARRA Cafe 澳式早午餐

店東非常用心的經營這一家澳洲早午餐洋食。餐點的食材都是精挑細選與用心製作的。每一口都能吃到滿滿的幸福感。班乃迪克蛋滑嫩的口感，與不得不提起它的靈魂荷蘭醬了，製作除了需要絕對的耐心之外，輕、柔、慢的手法也是不可或缺的。質地綿密細緻的荷蘭醬與ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ柔嫩的班乃迪克蛋搭配的剛剛好，剛入口就可嚐出滿滿地幸福感了。另外今天點了澳洲小白，滑順香醇的口感讓ㄧ喝咖啡就心悸的我也被降服，喝完ㄧ整杯也沒產生任何問題。朋友點了法式土司與磅蛋糕與咖啡。法式土司超濃郁奶香，旁邊搭配的草莓，藍莓，奇異果，紅白火龍果，香蕉，哈密瓜都是上選之材，每一樣水果都有它自己的獨特香氣與甜味，不會被糖蜜所掩蓋住，所以每一口吃到的食材都能在味蕾上交織出各自的獨特風味。店內的用餐環境也是溫馨高雅，很適合有品味又挑嘴的美食家。因為週末很多人，週間來用餐比較不用等，所以我事先訂週四來用餐。吃完後我滿足的順便去附近的小碧潭公園走走，這真是美好的ㄧ個下午。

🔅實際用餐日期：2023/09/03 *照片未經允許請勿轉載&商業使用 位在新店小碧潭站的澳式早午餐，到門口先被大門嚇到（請自己來體驗哈哈哈）進到店裡更被裝潢格局驚艷，超酷的環境！以下餐點簡單介紹。 ▪️燻鮭魚班尼迪克蛋 $420 基底是煎的微脆感的英式馬芬，搭上寶貝生菜、水波蛋、煙燻鮭魚及荷蘭醬，身為半熟蛋愛好者的我看到那個半熟蛋整個幸福！整體口味融合的超級好，一個人吃完一整份都沒問題。 ▪️法式吐司 $350 使用外酥內軟的布里歐麵包，搭配季節水果跟一點碎堅果，半條香蕉上面居然還有炙燒焦糖真的神好吃！麵包外煎的微酥，麵包很厚鬆軟香又有嚼勁，水果也都蠻甜的，擺盤超級美，這盤重看又重吃真的很不錯。 ▪️澳洲小白 $130 偷查了一下白咖啡就是奶泡比較薄的卡布奇諾，通常以雙份濃縮咖啡製作，咖啡風味更濃厚。個人覺得這杯很順口好喝，平常不太喝咖啡的家人也覺得不錯。 ▪️澳式香料豆奶茶 $250 這杯除了有香料味還有肉桂味，尾韻帶有微辣的那種，入口很驚艷，香料味跟豆奶味意外融合的很剛好，會感覺越喝越濃醇，我個人蠻喜歡的很有特色！ ▪️Granola $200/200g 因為最近很愛燕麥脆片，原本想試試脆燕麥碗結果跟老闆聊了一下直接帶了一包回家。 整體來說我很喜歡這家，雖然價格稍微高，但餐點完全不是只有好看更兼具好吃，環境也很舒服。主廚跟店長都是長期待過澳洲因為疫情才回台灣，所以口味、搭配上真的都很講究，到訪當天是颱風天的下午人還是很多，10月之後他們也要開始推晚餐時段了，有興趣的朋友可以發摟！（也有賣酒喔🍻）

🔸重磅牛肉漢堡$390 🔸燻鮭魚班尼迪克蛋$420 🔸法式吐司$350 這三道都超級好吃!!!老闆第一道就推薦我點重磅牛肉漢堡，吃一口真的有驚艷到，牛肉厚實又有很香的牛味，夾入培根、切達起司、番茄、焦糖洋蔥、酸黃瓜、寶貝生菜和蛋黃醬後，整體的味道非常均衡，而一旁附的薯條有夠酥脆，想說我都放涼一陣子再吃了，居然還是脆到不行，微鹹的調味也很合我胃口～ 燻鮭魚班尼迪克蛋和法式吐司絕對是顏值擔當🤩光看就好賞心悅目💕一刀劃下水波蛋真的好療癒～裹著蛋液的英式馬芬和燻鮭魚真的好好吃！法式吐司會因應季節提供不同水果，我們這次吃到草莓、奇異果、白葡萄、藍莓，通通都是我的愛，淋醬上不會過甜，就算不當甜點也可以拿來當一份早午餐享用。 🔸澳洲小白$130 🔸澳式香料豆奶茶$250 🔸YELLOW蘋果檸檬薑$200 YARRA Cafe提供很多澳洲特色飲品，喝起來完全是我之前沒體驗過的全新風味，很推薦你們也可以來這邊點杯飲品跟朋友暢聊或是辦公，因為YARRA Cafe的裝潢超級美！！好值得待久一點欣賞一番😆😆