台北市中山區｜隆居酒屋

這家偏中高價位，由於也有點綜合生魚片、鰻魚、生蠔、牛舌、安康魚肝等等料理，價位一定會比較高！ 久久聚會想吃點不錯的，這家是不錯的選擇！ 讓人會在回味，很值得推薦 🌟綜合生魚片（4人份） 一上桌，這綜合生魚片不得了！ 震驚全場，有鮪魚中腹、海膽、青甘、獅魚、干貝鮭魚卵、牡丹蝦等等～ 多種食材，大推！（有些食材不記得名字） 還有一小碟的海苔讓客人包著海膽！ 新鮮、鮮甜指數一層一層堆高！滿分！ 太邪惡了！！！！ 🌟安康魚肝、牛舌 安康魚肝看起來平白無奇，很大塊厚實！ 口味卻讓人回味！很綿柔、不厚重，很像在吃一整塊起司塊的口感，很有層次。 牛舌外層脆口，裡頭軟Q～ 切的厚度比50元硬幣還要再厚一些！ 🌟涼拌白子 單吃味道會很濃郁，口感偏軟綿 ［個人是可以炙燒後單吃，而且很喜歡］ 用蘿蔔泥+清爽的醬料，搭配著鮭魚卵一起食用，不止降低別人口中的腥味，很滑順的品嚐白子的美味❤️ 🌟鰻魚、馬頭魚、雞腿串 鰻魚一上桌店家表示，要趁熱吃～ 肉質是Q彈，不是軟嫩類型的，外層微酥脆 沒有咬到魚刺，醬料用的很剛好，外層微焦香，很喜歡❤️ 這馬頭魚不止很大條，肉質紮實、厚實、Q彈 百分之百是海釣，為什麼可以這麼保障呢！因為吃到後面，我們發現此魚的嘴裡的釣鉤卡在嘴巴很裡面😂 雞腿肉串很多汁，外皮烤的酥，肉質嫩Q！ 不得不稱讚店家烤工很不錯！ 🌟生蠔、螢烏賊 生蠔尺寸偏中，搭配著小有份量的鮭魚卵，口中滿滿的鹹、甜、脆、奶香👍 非常過癮！ 螢烏賊非常下酒菜，本身味道很十足，醃製過後鮮味、鹹味更加重！ 🌟手工生豆皮、胡麻豆腐沙拉 喜歡吃豆腐豆皮類的，千萬千萬不要錯過！ 店家都是自己自製，吃到嘴裡豆香直衝鼻腔～ 正所謂，濃、純、香非這道莫屬！ 口感很類似起司乳酪蛋糕，當然香氣也逼近！ ⭐️黑豬肉燉蘿蔔 味道偏鹹，蘿蔔都是豬肉味道，沒有蘿蔔的清香，個人比較對這道認為普通……

生魚片每種都非常新鮮 海膽也很甜 必點❤️ 漢堡排超大一顆 適合3-4位分食 玉子燒也很推薦💛

食物幾乎都好吃不踩雷，生魚片很新鮮，很特別的是有吃到北海道玉米，好甜🌽💖😆