台北市大安區｜力量拉麵（信義店）

小小間的日式拉麵店，座位很少，裝潢簡約。 和許多日式拉麵店一樣，可以選擇湯的濃淡、麵的粗細；鹽味豚骨口味有叉燒肉、雞肉、海苔片、溫泉蛋，湯頭很濃厚，除了豚骨外，還帶點海苔的香氣，叉燒肉很大片，肉味很香很好吃，雞肉也不錯；麵條則是Q彈有嚼勁，整體來說，很好吃，雖然一碗就要300元，稍微高一點，但以口味來說，很值得。

特製豚骨醬油拉麵$285，加麵$30 加麵後份量很多，很勉強才吃完，建議可以先點一般份量 有雞肉和豬叉燒，兩個都處理的很好，完全不會柴，份量也很多，總共大概有7、8塊吧 溏心蛋不太及格，做的不是很好，有點煮太久的感覺 麵是細直麵，也是正常該有的水準，但加麵份量真的很多 最特別的是湯頭，跟平常吃的日式拉麵完全不一樣，我也喝不太出來，有日式拉麵的濃稠口感但味道完全不同，很特別 室內裝潢也跟常見的日式裝潢不同 路過可以進來試試，但應該不會特地跑一趟來吃

拉麵的湯頭偏淡，很適合台灣人的口味。 猪肉不會柴，不錯。 井飯的雞肉是用肉質香甜的玉米雞，不過我覺得太軟了。白飯倒是很好吃，軟硬兼施。配菜都不會太油很清爽。 店內及餐具都維護的很乾淨，可以看出老闆用心經營。 推！