台北市大安區｜大師兄牛肉麵

牛肉麵湯頭口味不重不油膩，很好入口，半筋半肉很滑嫩，麵體屬於日式拉麵那種，不會太軟 滷味爆炸好吃，點了一盤不過癮，還繼續加點，香腸完全不油膩，豆乾滷的透徹鹹香，牛舌跟豬腳都很嫩，整體味道偏清淡但卻都有入味，就是價格很貴，兩小盤300，但我下次還是願意買單

內用位置較少也較擁擠，剛好路過發現這間店很特別，招牌還有彩蛋都是手寫的而且配色五顏六色，感覺是有趣的店 點了小份的牛排麵跟牛排拌麵，牛排拌麵還會附一碗湯，湯非常好喝很濃郁喝完不會口渴，牛排肉質不錯，不柴有嚼勁又有點油花的口感 另外還切了豆皮跟嘴邊肉，滷味調味偏甜，用餐時一直有客人來外帶，生意還蠻好的，整體口味都不錯蠻推薦的

門面很可愛，早就想來吃吃看。 點的是牛肉麵，牛腱很軟但不爛，平常喜歡吃牛腩肉的牛肉麵，但這個很好吃，湯頭味道濃郁，酸菜搭在一起很讚。 滷味真的切好細，很強，味道也有魯進去，很不錯，可自行取用辣椒油，香而不辣。 會回訪