台北市中山區｜Hana Bi 日式居酒屋 釜飯專門店

一走入店內就感到氣氛非常舒適放鬆，燈光跟椅子都很適宜，一坐下就有chill的感覺。 菜單選擇多，點了兩輪都沒有雷，非常好吃，釜飯讓人想到由布院，還有沙漏計時翻鍋，很精準的掌握鍋巴程度，九孔也很Q彈入味。 酒單也很豐富，清酒品項多，置酒容器別緻。牛蒡絲適合下酒，很驚喜的口感，像零食很涮嘴，菜單跟牆上季節限定，任憑心意點，都好吃。 服務人員態度親切勤快，但偶爾不夠細心，將食物灑落，整體來說，仍是一家很推薦的餐廳，小酌聚會都很適合，會再回訪。

釜飯味香，米飯若在Q彈些更好。 明太子玉子燒蛋很嫩，甜香多汁但明太子過鹹！ 鹽烤雞肉串相當出色，軟嫩Q彈，熱度足❤️ 中偏高價位，有加計10%服務費

非常舒適的一家店，很適合下班和三五好友一起聊天喝喝酒的空間，環境真的很棒，氛圍感很好，店內安靜且服務生態度極佳，服務都很到位（主動更換盤子，上菜會注意客人吃完的時間），東西份量都不多，但吃得出店家對食材的用心，每道料理的醬汁和醃料慢慢可以品嚐出許多細節及層次，因為開車來不方便喝酒，下次有空會和朋友再次光臨