台北市中正區｜張記小吃 Chang'sNoodleShop

豬肝意麵，豬肝很嫩，意麵也Q，湯頭油蔥味香氣濃郁！

很久沒來吃了 以前小時候常跟爸媽來 最喜歡乾意麵 有嚼勁的麵條 簡單的醬汁 有一段時間因為老闆傳承給了下一代 味道有點變了 所以許久沒來了 今天又再次造訪 從進門看到特別選用日本製的量手溫機、售完會貼上提醒的牌子，就感受到新一代老闆們的用心，點了與父母常吃的小菜及乾麵，感覺味道回來了，覺得新一代老闆有認真的在改變自己的經營方式，希望能找回往日的老店招牌。 不過希望乾意麵可以瀝乾一點，雖然老老闆的湯汁也差不多是這樣，瀝乾一點更能凸顯麵條的嚼勁不會糊掉。

臭豆腐、麵線羹 各有特色，小吃美食，價格合理。