台北市大同區｜紅昌吉豬血湯

如果你是個美食愛好者同時喜歡古早味，那麼台北昌吉街上的紅昌吉豬血湯就是你不容錯過的一個選擇！這家老店不僅存在數十年，更以其誇張的排隊人潮和讓人垂涎欲滴的美食聞名於世。 我毫不猶豫地點了他們的炒麵、豬血湯和滷蛋。當服務生將這三道菜端上桌時，我的味蕾瞬間被震撼到了！湯頭的濃郁程度簡直讓人無法置信。每一口湯都像是以千斤重量熬煮而成，湯底散發出濃郁的豬骨香氣，讓我彷彿置身於豬湯的仙境。而那如豆腐般鮮嫩的豬血更是讓我忍不住連續大口吞嚥。 炒麵也是另一個超越尋常的美食體驗。麵條炒得熟透，每一根都蘊含著豐富的麵粉香氣，搭配上特製韭菜和辣醬，讓我舌尖上的味蕾瞬間爆發出驚喜的火花。而那滷蛋，哦天啊！滷蛋完美地煮至蛋黃口感濃郁，唇齒留香，滷汁的風味完美滲入每一個細胞。 這家紅昌吉豬血湯不僅是一個美食的殿堂，更是一個狂熱的宗教。每一次品嚐，都讓我對台灣傳統美食的著迷程度達到新的高度。這裡的用餐體驗就像是在觸摸舌尖的天堂，每一口都是一種前所未有的體驗。 如果你是一個喜歡嘗鮮的美食愛好者，那麼紅昌吉豬血湯就是你進行口腹之旅的推薦目的地。他們的湯頭濃郁到令人難以置信，豬血如豆腐般的鮮嫩程度更是讓人嘆為觀止。無論你是台灣當地人還是遊客，一旦品嚐了這家傳奇的老店，你將會愛上這個古早味美食。

豬血口感很好，不會有渣渣的感覺，湯底有沙茶跟酸菜，稍微油，但很好喝☺️ 滷肉飯味道很特別👍可以試試 小菜推薦魯筍乾（很透、很軟、帶酸）跟油豆腐（有入味）

知名老店，吃過一次，念念不忘。好不容易又來到附近，過來再次喚起回憶。 滷肉飯不像南部偏甜，是香氣十足、不甜的滷肉汁。滿滿的肥肉香，一口接一口，絕對無法停筷。 豬血湯是這家店的靈魂，就不用說了。而且可以客製化，少油、清淡等等。我是難得來吃一次，就一般口味。 客人絡繹不絕，是家值得推薦的老店！