台北市大同區｜阿川蚵仔麵線

好幾次看到美食報導推薦阿川麵線，早早就已經列入我的必吃名單中，但因為每次路過都看到人龍排隊而打消念頭，於是找了一天早上，想趁人潮出現前前去享用，11點到果然是好時機，店內有客人，也有空桌。 老闆及店員們都好親切，我點的綜合麵線也很快就上桌了，看上面鋪著的蚵仔大腸，食慾大開，馬上吃一口原味麵線，似乎是油蔥酥底，大概吃慣了柴魚湯底，這個就覺得少了點鮮味，於是加了辣油辣椒跟醋，變成我喜歡的味道，好好吃，大腸滷得非常入味，差點想直接單點一盤來吃哈哈，蚵仔也蠻鮮的，大小就是正常大小，沒有特別大顆，算是一碗中規中矩的麵線。

台北麵線老店，在雙連市場很好找，品項單純味道蠻好的，滷大腸很香沒腥味👍，麵線每一口都有料真不錯

本身是大腸麵線愛好者，只要經過大腸麵線店一定會直接走進店中，阿川在心目中一定可以算是前三名甚至第一，大腸滷得十分夠味，滷汁也很合胃口、口感也是Q彈，如果單純點大腸麵線，店家給的大腸非常多，蚵仔的部分很大顆且飽滿，吃得出來很新鮮，外層有裹粉燙熟後再放入麵線中在食用時不會有蚵仔的碎肉攪在麵線中影響整體味道。桌上放著辣油、蒜泥、辣豆瓣醬、烏醋、白胡椒粉自己調味，清麵線已經很好吃了，加一點蒜泥及烏醋更讚！旁邊就有地下停車場，開車前來的也很方便！