台北市中正區｜南涼

某一個飢腸轆轆的夜晚，無意中上網扒到住家附近有家‘南涼關東煮’，谷歌評價4.2🌟，進去仔細瀏覽一下，發現眾多評論當中，對於餐點是一致好評，服務品質則見仁見智，我想，即使有這麼多顧客因為不滿服務品質/態度而留下1🌟評價，店家還能拿到平均4.2🌟，那食物到底有多好吃啊？！抱著強烈的好奇心，決定前往一探究竟：不得了、了不得！發現新大陸！！餐點超乎預期的美味，日式烏龍麵口味道地，湯頭十分清爽，烏龍麵煮得Q彈帶勁，超好吃👍 清酒蛤蜊無敵鮮美，關東煮也是好吃😋到不行。我直接被圈粉，一試成主顧了🤤🤤🤤 以後肯定會常常上門光顧。親身品嚐，確認餐點品質名不虛傳之外，我要順便為老闆平反一下關於服務的負評。此次用餐過程中，除了鄰桌酒客聊天實在有點吵之外，我完全沒有遇到服務品質/態度不好的問題，反之，我覺得老闆挺親切的呀！結帳的時候笑眯眯的，一副好好先生的模樣，晚上9點多，客人雖然不是爆多，但也接近滿座，在如此忙碌的情況下，上餐沒有延誤，老闆態度也很和善，我覺得服務很OK呀！ 最後要分享的是，這滿牆的酒標⋯⋯老闆跟顧客們到底喝了多少清酒，才累積了這麼多酒標當壁紙啊😂😂😂 總之，我個人覺得這是一家值得再三光顧的好店，雖然號稱是賣關東煮的店家，但是卻營造出濃濃的居酒屋氛圍，重點是離我家步行只要幾分鐘，以後宵夜不愁沒地方去啦！讚😋😋

下班臨時起意來用餐，點的餐點味道都很好！芥末章魚、烤墨魚香腸、蛤蜊烏龍麵（可能有用清酒調味）吃完很暖身，關東煮搭配的沾醬也很驚艷！下次要再來喝清酒配菜！一人經營的個性小店，老闆雖然有點嚴肅，但可以感覺到對料理和酒的熱情。

天神境界的 combo! 似紅葡萄酒般的清酒，搭配生牛肉，一整個味道提升、味覺高潮！只有利酒師推薦，才能夠在這個時間點享受人生！ 來南涼，老闆問要喝什麼，直接說「你決定」！🤭 ————————————————————— 忙了一整天，深夜拖著疲憊的步伐走回家，碰到很厭世的關東煮老闆。不得不說，剛開始有點猶豫！不過⋯ 一個人在深夜食堂吃關東煮、炸物燒烤，一瓶凍到不行的冰啤酒，整個放空，享受食材在嘴裡爆開的美味，不只療癒了一整天疲憊的身軀，也清空了一天的壓力。 烤到外皮酥脆的香腸，那種嘎茲嘎茲的口感，跟在嘴裡爆出滿口香味的肉汁，讓人滿足到搖搖欲醉！ 吸飽了古老湯汁的蘿蔔，每一口都是讓人窒息的幸福。從來沒有想到，一盤簡單的食材，可以那麼多采多姿，像極了宮廷的華爾滋，讓人目不轉睛。 再一口冰鎮的啤酒，人生，就該如此！ 真正關東煮的美味，就是在口感味蕾都被高級美味麻痹了之後，喝一口冰鎮啤酒，然後把關東煮盤子剩下的湯汁一口喝盡。這就像在你中了一百萬彩券，然後又被通知還有一張一千萬的彩券也是你的，那種感覺。關東煮湯汁在你口裡，各種香味與幸福大爆發。 包著魷魚的香腸，醃製的剛剛好。少了香腸死鹹為了蓋住腥味用多香料的方式，不只是單吃也很過癮，可以嚐到各種食材的新鮮，還有外皮烤到焦酥脆，內嫩口感。 多種食材的鮮甜、不同口感的酥脆軟嫩，一口一口都像極了每一次羅曼蒂克的約會！ 我才剛搬來，希望這間深夜食堂能夠一直營運下去！加油！愛了愛了，大力推薦！ 老闆厭世的眼神 ⭐️⭐️⭐️⭐️💥 啤酒夠冰 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 食材夠美味 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 整體感覺 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️