台北市中正區｜王記排骨酥湯

這裡算是台北市銅板價美食，米糕算不軟爛旁邊有附上脆瓜增加口感，排骨酥湯香氣夠裡面的排骨肉多不會硬梆梆的，目前吃過算是數一數二好吃的排骨酥

平價美食，5星佛跳牆的芋頭，3.5星魯肉飯，3星米糕。 🔸佛跳牆 湯頭清澈不沙濁，滋味鮮甜，不會過鹹過油膩，相當不錯；配料的部份：杏鮑菇帶有一點迷人的焦香；筍片相當清甜；排骨酥份量給得蠻多的，但可惜調味偏鹹，不合口味；芋頭則是意外的好吃，口感超綿，連我這種不喜歡鹹芋頭的人都大推！ 🔸魯肉飯 滷肉用的是帶皮肥肉跟瘦肉，瘦肉口感偏乾柴，有油蔥，調味微甜不膩，有微微黏口感，還不錯。 🔸米糕 調味淡，可以吃出糯米甜，加點甜辣醬後有比較有鹹味一點，但還是普通。

鄰近中正橋（中古餐具市場）的美味平價店家，首選銅板美食。這次點了 招牌米糕 金針排骨湯 苦瓜排骨湯 還有招牌乾麵 真的好吃不貴。排骨酥湯頭有淡淡回甘味，勇比金峰滷肉飯的金針排骨湯還好喝；米糕雖然簡單，但有帶點台南米糕的味道（有加肉鬆與瓜瓜）。 好吃