台北市大同區｜意麵王

非常厲害的一碗乾意麵，這碗就值得5顆星。意麵麵條煮得恰到好處，口感勁道好又有細緻感，搭配獨特的粉紅甜辣醬，相當鹹香開胃又順口；一碗不大，但就是那種嘟嘟好的份量。 紅燒肉也是獨樹一幟，不是一般常見炸得酥脆的風格，瘦而不柴的肉片淋上特調醬汁很對味。人人一碗的餛飩湯，個人覺得餛飩本身比較一般，但是湯頭清爽解油，搭配乾麵頗合適。 內用店家會安排位置，畫單後店員會主動來看並上菜，吃完後再拿單去櫃檯結帳、有發票。店內環境算舒適，坐在小小的木頭圓桌旁有種懷舊感，如果桌子能擦得更乾淨一點就完美了。

店面乾淨整潔，點餐、上餐、收餐都非常快速！ 乾麵很細加上醬料甜甜的很好吃～ 空心菜、燒肉、鯊魚都有在平均水準，沒有到必點，但也可以點。 🧊麥角牛奶冰：可以吃完鹹的再點冰品，麥角非常濃稠，口味微甜。牛奶不像一般點煉乳，是真的有奶味，覺得很特別。份量不會太多，飯後兩人吃一碗剛剛好👍🏻

下午來不用排隊，意麵很細，湯頭清淡適中，好吃😋有大小碗，還加了一次湯，好吃划算！