台北市萬華區｜Niconico Yakiniku 冠軍燒肉

西門老字號日式燒肉，有別於西門町一般吃到飽燒肉店，肉質上選，採單點方式，可以吃到比其他西門燒肉店更優質的肉品。 特別推薦牛舌、安格斯牛小排及牛五花，選用上等Prime級美國牛，肉質細嫩，充滿牛肉香氣，油花均勻。牛舌是仔細精修過再切片的，建議簡單搭配蔥鹽、擠點檸檬汁、撒點玫瑰鹽，就是最好的開胃一品，烤至五到七分熟佐蔥花及洋蔥碎末，入口Q彈鮮嫩，充滿肉汁，喜愛牛肉的朋友一個人吃一盤比較剛好；牛五花是必點，油脂豐富、口感軟嫩，火若太大時極易“發爐”，烤的時候要多注意，建議烤至七分熟，以生菜，配上醬汁、韓國泡菜及一點蔥花享用，可以吃到比韓國精緻、比日式豪邁的滋味。 店員年輕富朝氣，服務相當親切，有任何需求都盡力達成，換烤網頻率極高，所以記得等網子燒熱再下肉，以免沾黏。海鮮類新鮮且處理乾淨，店內私藏限定料理，會寫在櫃檯黑板上，記得詢問服務人員，或許有機會吃到外面少有的肉品。 寵物友善，但記得要放在推車或提袋內唷。

#台北燒肉尋訪 - 🥩極上牛小排 680$ 微厚切，油花很豐富，吃起來很滿足 🥩羽下牛肉 280$ 很嫩！個人覺得這道不輸給極上牛小排，論CP值肯定第一名！ 🍤黑鐵干貝燒 380$ 干貝上面是切絲培根，雖然整體味道不差，但是醬有點搶到干貝的戲 🍤泰式酸辣生蝦 250$ 刺身，吃得到蝦子的鮮甜，配上酸辣的泰式辣醬跟切的碎蒜粒，讓整體口感也都很豐富 🍤魷魚 招待的，又夠Q彈香甜，超推薦 🍢羅勒山藥 180$ 上面的海苔羅勒醬讓山藥的味道又多了點層次 🍢杏包菇 80$ 🥤可樂 50$

那天生日，就找了燒肉，還要是炭燒的。 肉很多款選擇，很好吃😋 有set有散叫。 職員有禮貌，很好客👍🏻 如果牛舌有厚切那就更加好！