台北市萬華區｜180度C蜜酥雞排

蜜酥雞排的外皮酥脆，雖然有點偏硬還是很好咬，內𥚃的肉有些肉汁而且軟嫩，雞肉部分腐乳有入味，吃起來味道很特別而且好吃，另外還有點甜甜的感覺，口味很特別而且值得推薦要吃一次看看。 甜不辣的部分，外皮炸的有點酥又不會硬，內裡是軟的，而且很好入口，吃起來口感非常的特別。 魷魚的部分沒有炸的很硬，軟Q也不會難咬，外皮有塗店家的特製醬汁，配上蒜頭一起食用的味道很棒。 這家店下午3:30開始營業，一開門就有許多客人，剛開店時點餐要等15分左右，如果到了五丶六點時才點的話，就要到30～60分鐘以上。

萬華貴陽街在地美食必吃之一，晚上一到排隊現場等待人潮一直到午夜前都從不間斷；獨門醬汁有別於一般傳統的味道、蜜酥雞排、豆乳雞、酥脆魷魚、干梅地瓜、甜不辣必點。

這應該是炸雞排的天花板了吧，好吃到爆。炸功一流，外皮薄穌，吸附甜甜鹹鹹的秘製醬汁，點了雞排、雞翅、甜不辣跟豆乾都驚豔不已。先打電話預訂就對了，太好吃了👍