台北市萬華區｜多餃舍-多餃工坊

因為熊好券去東三水新富市場逛逛,因為是下午了攤位比較少馬上就被五顏六色很特別的水餃🥟給吸引到,老闆 老闆娘超級親切看著我抱著小朋友還送我們貼紙, 在老闆娘的推薦下選了 熱銷五種口味的綜合水餃，外皮顏色都用天然食材打汁拌進去的，不是食用色素，超健康可以安心食用。 黃色鮮蝦水餃(紅蘿蔔、綠色干貝水餃(菠菜、鮮鮪魚水餃(紅麴、米灰色高麗菜豬肉水餃(燕麥、還有傳統的韭菜 泡菜的也很好吃! 煮好的水餃五彩繽紛非常鮮豔奪目,可以當做過年的年菜之一非常討喜。 整體消費過程非常愉悅, 因為住比較遠還貼心幫我用保麗龍包裝,這樣的好老闆哪裡找~~~ 老闆 闆娘人親切貼心,健康衛生又好吃 下次路過再來回購☺️☺️☺️

綜合水餃包含五種口味，外皮顏色都是用天然食材打汁或入麵粉，並非色素調染，可以安心食用，使用黑毛豬肉絞肉，油脂肉味佳，肥瘦比例剛好，不會顯膩。黃色外皮的鮮蝦水餃（紅蘿蔔皮）一吃就知道是新鮮蝦子，蝦鮮味跟口感自然，多餃舍海鮮口味的水餃，都會用香菜搭味，但香菜只是提香，味道比想像中薄淡。 橄欖綠色的干貝水餃（菠菜皮），大顆珠貝事先用米酒浸泡，再將浸泡汁液或入肉餡，干貝絲嚼感佳，吃起來甘鮮爽口，香菜輕描淡寫不搶味。 鮮鮪魚水餃（紅麴皮）是多餃舍特色口味，老闆娘Judy姐娘家正是賣生魚片的，攤位就是附近的丸合生魚片，將自家生魚片等級的鮪魚包入水餃，更增添肉鮮味。 米灰色的高麗菜豬肉水餃（燕麥皮），水餃皮滑Q，淡淡燕麥香氣我很喜歡，跟韭菜豬肉兩款經典口味，當然是人氣商品，黑毛豬肉鮮爽不膩，玉米豬肉水餃，每顆包入滿滿玉米粒，飽水濃郁的玉米甜味，好吃推薦。 多餃舍的水餃用煎的也好吃，皮煎到酥香，內餡肉汁迸發更過癮，每次經過多餃舍很難不被「123水餃醬汁」給注意到，進而詢問才知道123水餃是多餃舍的師傅，多年前我第一次逛士東市場買的就是123水餃，這真是太有緣了，多餃舍一直很感謝123水餃，非常尊敬，兩家關係也很好，想感受多餃舍老闆跟老闆娘的熱情嗎？找時間不妨來走一趟，沒空的朋友可以到店家網站、臉書訂購，非常方便。

經過無數次都沒有買，一直最近看到節目介紹這家水餃是用鮮蝦，不是那種脆脆的泡水蝦，我才特地來買。老闆夫婦很親切，仔細解說食材多講究。干貝用清酒泡過，然後一整顆包進水餃裡，嚐起來格外鮮甜。蝦子也是一整隻包進去。水餃皮的顏色都是天然食材的顏色，菜單裡有詳細說明。綜合水餃20顆180，我覺得很值得。