台北市萬華區｜香香烤鴨 （碳烤脆皮五花肉）

一定要先打電話約定，當天排隊拿號碼牌真的需要運氣跟早起才有一點機會，到現場還是會需要等待喔！但當你真的拿到脆皮五花肉，要趁熱吃，真的跟市面上其他乾乾的五花肉不同，香料味道不會太重，鹹味也剛剛好。 吃法：切薄片夾紫蘇葉一起吃，可以降低油膩感，也可在放在墨西哥餅皮內加生菜捲起來吃，或是切小塊灑在生菜上面配著一起吃，搭上油醋或是紅酒醋風味也是很不錯，如果想吃點澱粉就搭配台灣漢堡刈包，裡面加上酸菜香菜。 價格：電話預訂也可以指定大小跟肥瘦喔！平均一條秤起來在$400以內，除非更大條就例外喔！

早上買來一定要快快回家切來吃，表皮脆脆的、肉塊中有著肉汁，超美味的 ！ 晚上吃不加熱，表皮依然脆脆焦香的，小小可惜～肉汁被肉塊吸走了，但是一樣很美味好吃

到市場採買時來買，晚餐切片回烤切點蒜苗，再搭配了自製的港式蔥薑醬和朝天辣椒真的是超棒的啊～👍 #愛女廚爸