台北市萬華區｜一品咕咚鍋

一週內第二次回訪，第一次來的時候看著菜單猶豫要吃甚麼，老闆娘很親切的問我要不要幫忙介紹，問了我的口味之後，推薦我吃黃金泡菜鍋，很推薦！平常因為不吃辣很少吃泡菜，但他們的黃金泡菜鍋不會辣，泡菜甜甜的很好吃。 第二次來是吃蒙古鍋，湯頭帶有孜然香，不過前幾口吃菜的時候有吃到一點辣，不知道是鍋物本身有辣還是料理的時候沾到的。 還有更值得推薦的是，一品咕咚鍋雖然是小火鍋，但是會先煮熟再上，不會等到花都謝了還沒煮好，一上鍋可以馬上開動，光是這點就值得推薦了，底下的酒精膏是起到一個保溫的作用，但吃的時候完全不燙口！ 平常很少在寫評論，但今天用餐的時候有被老闆娘感動到！ 我寫菜單的時候再備註寫了飯一半，但妹妹幫我上飯的時候還是裝了一碗（不要怪妹妹~她們很乖願意幫忙真的很棒！），應該是沒看到，所以也沒說，想說應該吃得完吧，也就放著沒吃等鍋來。結果過沒多久老闆娘就來幫我換了半碗飯，真的滿感動也覺得這間店真的有用心跟細心！老闆跟老闆娘也都很親切，推薦！

金黃泡菜鍋口感比韓式泡菜多了合宜的酸甜口感，我覺得挺不錯吃的，可以來吃吃看

湯好味美料實在， 能把小火鍋的湯喝完，就知道這間店的湯不一般了吧！