新北市三重區｜阿春粥店|

在延平北路長大的我，意外知道阿春只有外送外帶，立馬去買來吃，很懷念10年沒吃到了，口味嘛，說真的10年了我自己的味覺也有可能會變，但沒有到其他評論說的那麼來難吃。 個人覺得還是好吃，外帶包裝完整、衛生乾淨、份量給很多。銅板小吃cp值高，想吃宵夜還是會去買。 感覺得出來老闆娘一個人很辛苦很努力，加油！ 各位美食達人在評價時，請高抬貴手

紅燒肉🍖醃漬入味有股淡淡的酒香🍺，咬下後香味四溢酥脆可口，炸蝦仁🍤經由老闆的特殊處理(將蝦仁沙腸挑出)變得鮮味滿溢，不會吃的滿口沙，🎊最棒的是鹹粥，不像其他店家的鹹粥煮到軟爛，像米糊一樣，這邊的粥是潮洲是式的鹹粥😍，先用生米煮將粥煮到半熟（就是米心還略硬）等到點餐時再將米給滾一次，讓高湯的浸入米中😃，再搭配高湯中的蔬果、香菇、肉羹，加上一小把蔥、😰芹菜把這些味道融合後，就成就這碗好吃的鹹粥💯！雖是一小碗但卻是老闆的全部。👍營業時間剛好很符合想吃點晚點或宵夜，如果三五好友聚會也可點老闆的拿手菜，把菜單上的都給點上一輪加上冰涼的啤酒。😁

好久沒吃到惹！最近才找到阿春 宵夜必點＾＾味道依然沒變。好吃 想念的味道b