新北市三重區｜彰化素食館

@餐點： 2023/10/19 筒仔米糕(40)+金針素排骨湯(40) = 80 內用，調味料自取。 @評論： 便宜美味的素食~ 除了菜單看板上的，還有碗粿和小菜類可以點。 ---- 筒仔米糕。 Q甜香，整體好吃。 Q彈，整體結構Q，每一顆米粒也很Q~ 甜，食材上吃得出原味鮮甜，搭配的醬是稍多一點的甜。各種甘鮮甜味交融消磨，沒有獨霸一方的甜味掩蓋其他食材。 香，咀嚼的口感、鮮甜的味覺，最後是殘存口中的微微香氣。 如果覺得醬甜會膩，就加些辣油，個人加了一大匙，微辣美味滿分。 金針素排骨湯。 燙燙現煮一大碗，有青菜、金針、素排骨。 青菜、金針，算新鮮清香、纖維口感佳。 素排骨，乾料直接裝碗後大量撒上。還沒泡軟的硬硬狀態，到喝到最後泡到軟爛微韌，每個狀態都有各自的美味。 簡單，卻很有層次，好吃好喝。

非常好吃的素食。水餃非一般冷凍而是是手工自己包的，四神湯薏仁燉的軟爛料又多，比太多葷的還好吃！還有老闆娘自製辣椒，真的辣的過癮！

是口感很清爽的素食小店，喜歡他們的四神湯，料多豐富，偶爾想吃點不一樣的，肉圓、米糕也都是不錯選擇。 素油飯（麻油薑口味）超推👍👍👍