新北市三重區｜劉老闆熱炒（麵.飯.海鮮）（新址）

內用座位還滿多的，上菜也不會等太久 蝦仁炒飯$80 飯量還滿多的，有蠻多白飯結塊沒有炒開來 炒飯裡面還有加三色豆跟洋蔥 吃起來味道還可以 薑絲羊肉湯、牛肉湯$60 碗還滿大的，不過湯只有到碗的一半以上，叫第二碗有請老闆湯多一點，上來的時候就是整碗滿滿的湯，超棒！ 羊肉湯的羊肉較為細碎，湯喝起來不錯，有點淡淡的羊騷味 相比之下更愛牛肉湯，牛肉就是一小片一小片的，而且湯頭喝起來有點淡淡的酒香，薑絲的味道也很夠 豆鼓蚵$100 蚵還滿新鮮的，大的很大，小的特別小 吃起來味道還不錯

本來抱著隨便吃止饑心態入座，忘了拍照😭，點了： 1、涼麵 NT$40 雖然點了小碗，但份量其實還不少，麵體上鋪滿小黃瓜絲、芝麻醬、蒜醬，蒜味濃厚，芝麻醬帶有一些的微甜，麵條偏細，口感彈牙，很難想像是熱炒店賣的涼麵 👍 2、肉絲炒飯NT$80 不是粒粒分明的飯粒，但不油膩、不重鹹，鑊氣十足、炒的很入味，份量也不小！ 3、海鮮湯NT$60 湯頭鮮甜料多，喝完不口渴，蛤蜊新鮮飽滿、魷魚很脆不韌👍 4、炒水蓮NT$60 爽脆清甜，飽滿不軟爛 CP值極高的熱炒店！餐點還沒用到一半，看見主廚推薦的咖哩飯，立馬點了一份咖哩牛肉外帶，期待他的表現😋

若不是很挑環境，炒類料理好吃，湯不錯但不便宜，炒飯比炒麵好吃