新北市蘆洲區｜貳仁 炭烤吐司販売

像個白色庭院般駐落於學區附近的一間碳烤吐司店，周日的中午時段來嘗鮮，所幸人潮不到非常擁擠，搭配從大面窗戶灑入的陽光很是愜意。 今天點了手作辣醬里脊肉蛋吐司、手作檸檬起司蛋吐司。 吐司脆脆，手作辣醬不會過辣，但味道足夠，再配上附上的生菜平衡味覺不會過膩，手作檸檬起司蛋很特別，檸檬味加上起司蛋的滑嫩，微酸又滑順，很新奇又舒服的口感。 整間店沒有過多的油煙味，還可以使用店內附的透明手套，手手不會髒，環境也很乾淨，白色傢俱、簡約擺設、明亮空間，再搭配美味食物，是場很舒心的用餐享受。

默默在巷弄內經營了很多年的早餐店，還記得初次到訪時，店家有著讓人以為是日本料理店的外觀，比起一般連鎖早餐店，餐點的品項少很多，價位也略高一些，但口味很有獨特性，是一間很有自己風格的店家，所謂一分錢 一分貨，店家餐點的品質個人是覺得優於坊間的早餐店，尤其現場內用更能體會，碳烤過的吐司，吃得到酥脆的口感，里肌肉紮實有咬勁，現煎上桌的蛋餅，餅皮雖薄但煎到恰恰，奶茶茶味重奶偏少，總之是一家每隔一陣子會讓人想起的早餐店

氣氛很好的早餐店，上桌餐點美觀又好吃，老闆的很多食物都很有特色，需要花時間另外手作，很用心經營的年輕人👍