新北市三重區｜Edge coffee (營業時間請以ig公告為主）

好喝的義式咖啡. 磨豆器開啟後幾秒，香氣四溢. 喝進第一口的dirty，巧克力味，再看menu浮現-比例精準. 好喝的單品手沖(淺焙爲主) 好吃的布丁,甜美的鮮奶油,紮實的雞蛋甜味.

小小但讓人喜歡與放鬆的咖啡館，點了巴斯克起司蛋糕，很喜歡焦黑的表皮上面的餘味，讓起司蛋糕的味道更多層也更深層，多了回苦又甘的味道。 安安靜靜的待著，在這樣的城市 放鬆與放假與放空與放寬心

今天點了dirty跟piccolo，搭配了濕黏肉桂捲。咖啡的整體平衡風味非常迷人，piccolo看得出來咖啡師的功力，溫度掌握非常適宜。 肉桂捲跟往常吃的外酥內嫩的風格不同，整個真的是濕黏但美味，也是值得肉桂喜愛者來品嚐。 店內講求降低音量說話，希望用餐者可以給予彼此安靜舒適的空間，很適合需要獨處或是安靜相處的人前來喝杯咖啡、吃點小食，放鬆享受休閒的時間。店裡處處見得到店家的巧思，是間用心經營的店。 這間是三重少見的優質咖啡店，必推。