新北市蘆洲區｜台南港口土魠魚羹

跟老闆聊過，本身有做過港式料理(鳳爪、小籠包等等)，本身是彰化人上來台北打拼~拚到現在小孩也都上大學了...真不容易，老闆娘人也很好~比老闆好聊，老闆臉長得有點兇，講話也有點兇但人很好~~已吃過很多次了! 最愛吃店裡面的滷肉飯，雖然很肥但就是中部口味啊!!! 正宗滷肉飯，很多台北的滷肉飯其實嚴格來說都是"肉燥"飯，中部人最愛的滷肉就是要魯的肥肥的才好吃，每去必點! (但肥肉部分可以挑掉拉~或是跟老闆說滷汁少一點點肥肉少一點點~這樣比較不會太鹹) 跟老闆娘聊過，現在土魠魚都很貴，每公斤上千元起跳...基本上這家店的土魠魚給得夠大塊，雖然說只有四五塊，但一婉$75，萬物齊漲狀況下，不漲價已夠佛心了.. 土魠魚羹的部分，因為起鍋後才加醋，有時候不想那麼酸建議可跟老闆說不要醋跟胡椒，自己再加即可！ 個人最愛無骨雞腿排便當，雖然這家是在賣土魠魚羹，但無骨雞腿跟滷肉飯才是我的最愛! 建議可以試試看! 另外豆腐也是現點現炸，炸物的醬料都是老闆自己調的，蠻特別的！燙青菜的分量也不錯，相較其他台北的分量都給的蠻慷慨的，CP值滿高的～推推~ 附近離捷運站蠻近的，開車我們是都停在附近的溪墘停車場，蠻便宜的，一小時30/hr

一碗土魠魚羹麵（米粉）都會有四大塊土魠魚，兩個小胃的人其實兩人點一碗，再加一個小點心就很飽了，味道還不錯👍

好吃，魚很新鮮，另外點的芋頭肉丸也好吃