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新北市蘆洲區大根食堂

位於 247新北市蘆洲區中山二路10號 的 日本餐廳

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⭐️

星級評價

4.1 (334 則評論)

🕙

營業時間

開始營業時間: 11:30

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平均消費

$200-1200

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電話號碼

0282822789

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詳細位置

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慶祝父親節訂的是11人份的桌菜。 生魚片佐日式海菜芽:生魚片很新鮮,可以吃到魚肉的干甜,海菜芽是冷凍的,出餐時還有碎冰在上面是鹹甜調味。 龍蝦鮑魚沙拉雙拼:龍蝦跟鮑魚都很新鮮,龍蝦Q彈不乾、鮑魚口感軟Q,都沒有冰過的味道。 炸蝦天婦羅:一般裹了麵包粉的炸蝦,還有茄子、青椒、地瓜,茄子跟地瓜是外酥內軟的口感,地瓜很甜很好吃。 魚翅羹:很道地的辦桌菜,魚翅是較小的排翅,不確定是不是鯊魚翅,配上紅醋就是好吃。 九孔鮑佐海蜇皮:九孔鮑是用焗烤的,上面有一層起司,海蜇皮帶點辣很有味道。 雞佛煨小干貝:雞佛跟小干貝都不大,以煨熟後勾芡的方式烹煮,底下鋪上青江菜,是有點辣甜的口味。 清蒸石斑魚:可以吃到石斑魚本身Q彈甜鮮的口感跟味道,連魚頭跟魚眼睛都被吃光。 烏骨雞湯:湯內有藥材包、枸杞、紅棗,雞很肥,湯上浮了一層雞油,雞肉很嫩、湯香甜回甘。 壽司拼盤:兩種花壽司跟豆皮壽司,花壽司真的非常非常好吃,店家自製的美乃滋放比較多,但完全不膩口,跟醋飯的搭配簡直是完美,平常也可單點。 糖醋排骨跟烤中卷:糖醋排骨肉很嫩,醬不酸偏甜,中卷烤的恰到好處,鮮甜有香氣完全不柴。 很豐盛的桌菜,平時應該會為了花壽司跟其他日料回訪,平日也有日式便當可供選購,很推的一家店。

定食,丼飯好吃,鮭魚生魚片好吃,整體手藝很好,希望冷氣可以再涼一點😂

牛肉奶油燒 最喜歡上桌時熱煙香氣撲鼻 超下飯😋😋😋 蛤仔茶碗蒸 高湯很棒 配上蛤仔的鮮味😋 蝦手捲到處日料都有 但還是最愛大根食堂的 生菜滿滿滿 吃到最後一口都有料😋 滿滿的厚切鮭魚生魚片簡直不要太幸福🥰🥰🥰 親子丼建議兩人以上分著吃 飯量實在太大啦 對不吃醬的人太鹹 但對我這個重口味的人來說又是一個不要太好吃欸 😋😋 從小吃到大 口味都沒走樣 超棒的店家

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