新北市蘆洲區｜台南翁虱目魚

簡單就是美味 沒有過度的添加有的沒的，食材新鮮、好吃！ 魚肚湯價格合理、沒什麼魚腥味、重點是魚鱗有清乾淨👍🏻 滷肉好吃，可惜白飯偏硬 生意真的很好，要多等一會！ 下次再來吃吃看別的！

已經開很久了，而且店面從小間換到大間， 味道是非常到底的台南味兒~ 因為有一次去台南虱目魚粥名店吃，發現味道跟這家完全一樣，應該是老闆娘也是道地的台南人， 所以想吃道地的台南虱目魚粥可以不用特地再到台南去啦！😄😄😄 虱目魚肉蓋飯必點，虱目魚肉有特別處理過沒有刺，而且魚肉有用豆鼓滷汁下去川燙，鹽度剛好肉質軟嫩，而且魚腥味不會很重，加配菜蘆筍絲，還有時令青菜，營養健康度有提升。 但份量剛好，如果是大胃王類型的，可以再點個湯之類的。不然可能會有些空虛說~ 另外還有隱藏版限量必點滷虱目魚腸，老闆說是行啊內的才知道，不過這款就是個人喜好了，可能會有人不喜歡那種濃烈的魚味喔！ 海鮮鹹水意麵也不錯吃，不會過鹹，麵條Q度也剛好，喜歡這類小吃的人真的大推~ 吃飯時間非常忙有時要等一會，工作人員手腳已算快，老闆老闆娘人服務也非常親切喔！

口味偏南部，很好吃，油蔥酥夠酥，飯才好吃～