新北市新莊區｜初魚鐵板燒-宏匯廣場店

今日中午跟一段時間沒碰面的朋友來此聚餐，主廚很客氣，帶位小姐很周到，餐點主廚都會用心介紹，我不吃牛因此換成魚肉： 餐點：口味整體上感覺色香俱全，味的部分我覺得很新鮮不錯，我朋友覺得就是此價格該有的水準，但他認為應該可以做到讓人驚艷的程度，這點，我也是認同，希望下次光顧能有“讓人驚艷”的感受。 環境：人與人間距不大，但坐位時的感覺到是還好，整間感覺小小的，裝潢上有家的溫度的感覺，也許是不少木製的關係，很舒服。 服務：唯一美中不足的是服務人員太過‘’熱情‘’（應該這樣說嗎？😅），一直時不時來收碗盤，加水，詢問要不要加價購買其他食材，問要不要點飲料，需不需要加冰塊。。。等等的，雖然都是很正常的，但是頻率非常勤，勤到已經有些讓人覺得一直被打斷（大約五到十分鐘不到就一次的感覺。。。） 整潔：非常乾淨，很加分 上菜速度：時間安排很恰當 以上，我個人覺得來這用餐，就是要細細與慢慢品嚐，才更能感受到自己自身裡外的雙重饗宴，推薦給大家。🥰

吃過兩次初魚日式料理，初次體驗鐵板燒，整體而言比較喜歡日式料理，但鐵板燒份量比較足夠，cp值高，如果喜歡壽司的話推日式料理。

吃了非常多道海鮮料理，非常精緻，服務員耐心介紹食材，詢問顧客感受，用餐心情非常愉快，無菜單料理，初魚 算是非常平價的一間餐廳，食材都是來自日本當地，可以另外加點酒類、海鮮、和牛，整體用餐感覺很不錯