新北市新莊區｜火冒三丈成都冒菜火鍋

2023/07/12 回訪 麻而不辣，非常好吃，嗜辣者推薦！ 來吃過幾次，好吃的品項疑似容易售完，所以就先打電話預約。 沒想到不用先付錢就算了，人到的時候，餐點已經都送到桌上，超級無敵貼心！ ---------- 餐點 🍜道地酸辣粉：酸辣粉口感剛好，不會Q到咬不斷(我討厭太Q)，湯底香麻好喝不死鹹，酸度溫喉。 👍豬肉冒菜：整體有點像麻辣小火鍋，但我覺得好吃非常多，首吃必點。 👍狼牙土豆花：土豆(馬鈴薯)口感紮實脆口，扒在上面的醬非常香，推薦必點很好吃。 👍干鍋排骨(中)：價格貴，不過真的希望你至少吃過一次。 但因價格很貴，建議直接點大鍋，份量差非常多，CP值比小鍋的高上不少，吃不完可以打包。 內含排骨、高麗菜、馬鈴薯片、豆腐。 ❤️干鍋加點推薦： 1、豆皮超入味超下飯，一定要點。 2、蓮藕脆口解膩，喜歡吃蓮藕別錯過。 ---------- 🍚無論什麼菜品，白飯都需單點。 白飯拌上干鍋的辣油只能爽形容，香油濃郁麻辣爽快，真的可以理解中國的「幹飯」。 🌶️微辣、小辣我覺得有麻不辣，推薦喜歡吃辣的中辣起跳。 雖然中辣真的會辣，但那舒服的調味，讓你麻辣的爽又不會胃痛。 —————————————————— 給星標準： 一星：超雷，沒來吃過的就不要來吃，不會回訪。 二星：未達期待，環境品質多數不行，非常喜歡同類品項的可以吃看看，不會回訪。 三星：普通，個人口味問題，突出品項少或價格貴，遊客可以吃，可能會回訪。 四星：多數品項皆好吃，價格或環境某些地方些許不足，路過會回訪。 五星：非常好吃，口味品質環境皆滿意，會特地為了餐廳回訪該地區。 ——————————————————

因為看了太多視頻，實在太想嘗試冒菜了！google搜尋到這家「火冒三丈」特地從公館跑來嘗試⋯ 點了狼牙土豆（小份中辣）、招牌酸辣粉（中辣）、鴨血（小份中辣）、炒手（小份中辣）、毛肚冒菜（中辣）。 另外冒菜裡加點了大份毛肚、豆芽菜、蓮藕、排骨酥⋯ 個人覺得每一道都好吃，味道又香又辣⋯冒菜的鹹度跟其他小菜相比略顯淡了點，但是我覺得不需要再加重⋯毛肚真的很脆口， 兩個人吃到很飽，冒菜將近一半都打包了⋯如果還想吃冒菜我還是會願意跑這一趟。 店員的服務很好，我們第一次來介紹得很詳細，知道我愛香菜也給得很大方，一直擔心我不夠吃還要再給我加👍 下次再來嘗試他們的乾鍋，推薦給想嘗試冒菜的朋友⋯這和一般麻辣燙還是不太一樣的，這次的餐點體驗覺得很讚，我會願意再回訪

來了三次，都想吃干鍋排骨～ 但每次都賣完了😭 前兩次都吃冒菜！這次點干鍋雞 辣度很夠覺得也很不錯吃！ 我下次一定要吃到干鍋排骨啦 內用服務也不錯唷