新北市新莊區｜大眾廟蚵仔麵線

每次到新莊地藏庵拜拜或祭改後，都一定會特地去旁邊小吃攤區的大眾廟蚵仔麵線來打牙祭，他在我心目中是台灣北部前三名好吃的臭豆腐之一，他家的臭豆腐外皮炸的金黃酥脆，內裡卻軟嫩多汁，再淋上蒜泥醬油，最後配上一口酸甜爽口的脆脆泡菜，真的太好吃了！還有蘿蔔糕也是炸的外脆內軟，有著在來米伴和著蘿蔔泥的香氣，夾起一塊沾點蒜泥油膏和辣椒醬，也是超好吃，今天因為來的有點晩了，才下午3點，他家好吃的肉圓就賣完了😭，肉圓真的是超級好吃，今天沒吃到，太可惜了！不過走時，帶上一杯他家的綠豆牛奶冰沙，在這炎熱的天氣中，也是很滿足了！

🪿餐點現點現做請耐心等候 🪿阿姨姊姊們都非常客氣 🪿蚵仔麵線湯頭偏鹹，蚵仔很大顆飽滿 🪿臭豆腐味道脆度十足 🪿蘿蔔糕脆脆好吃

在地藏王廟旁邊，超好吃與平價的在地小吃，已經開很多年了。 餐點主要供應肉圓、炸蘿蔔糕、炸臭豆腐、蚵仔大腸麵線。還有賣綠豆沙。 肉圓屬於皮是Q的但不脆的那種，醬料是標準的紅白甜醬，加上蒜泥很香。肉餡飽滿並且帶有筍子的脆度，一份45元，十分推薦。 蘿蔔糕屬於純米做成的那種，炸的很脆，配上甜甜的蒜泥醬油非常好吃，建議內用才能夠享用到脆度，但是剛出爐很燙，要小心食用，另外通常要等比較久才有（可能最多10分鐘），建議不趕時間跟內用的客人可以點，一份35元，十分推薦。 炸臭豆腐不是非常臭的那種，但是炸得很酥，泡菜是傳統台式酸甜味適中，兩者搭配起來加上蒜泥醬油很美味，一份50元，十分推薦。 蚵仔大腸麵線相較前面幾個品項來說較為清淡，在店內食用可以額外加烏醋會更夠味，適合口味清淡的人，一份50元。 綠豆沙本次沒喝，但是過去有喝過，口味中規中矩，屬於比較沒渣的那種，適合夏天來喝。 附近機車好停，但是汽車較難停，建議騎機車來。