新北市板橋區｜初豆製漿所

2019.08.15 = ★★★★★ 用類似二吉軒/漿樣子的濃豆漿機器製作的濃豆花，糖水跟花生頗能襯托豆花的美味。價位也算是便宜，願意再訪。 位在板橋的初豆製漿所，應該也是類似 二吉軒/漿樣子 等使用日式機器做成的濃豆漿，再由豆漿再加工作成其他產品。二吉軒/漿樣子 已經有部分分店都不提供豆花內用，只有用拋棄式塑膠盒密封好的外帶包裝，不爽去吃了。看到這家店還有提供，趕快來試試。 店面是在三角窗，招牌跟裝潢都蠻醒目的；點餐後可以豆花內用。裡面用餐環境尚稱還有點氣氛，堆滿了進口的加拿大非基改黃豆，還有大片落地窗採光明亮。 古早味豆花(55) 古早味豆花是用糖水，而且55元的價格是包含兩種料，比二吉軒便宜多了。盤子端上來...盤子也類似二吉軒，同一家工廠生產?? 吃一口豆花，鹽鹵豆花，棉嫩有布丁口感，味道很濃，但是無糖，稍嫌死板了點。花生又甜又香，十分搭配豆花，然後糖水的甜度跟層次感也是相當讓我滿意。豆花的不甜，靠花生跟糖水巧妙地彌補，讓整碗豆花吃起來有高級感又充滿喜悅，不錯不錯；可惜這紅豆...有點怪，看我的照片，都寧成一塊，煮太久了吧... 味道可以，但飄散的紅豆渣把糖水弄得濁濁的，不美觀，5.5分。

已經第二次來 完全板橋豆花第一名 雖然他的豆漿對我來說太濃郁(品種非常多、又高品質） 但他們的豆花真的爆炸好吃 今天也嚐鮮了 豆漿霜淇淋🍦 雖價位$50 但 CP值很高 因霜淇淋非常的濃郁 每一口可以感受到豆漿的美味 店家的用心 在(多款)豆漿、豆花、冰淇淋上面完全可以感受到 如果是豆漿 豆花迷 千萬不要錯過！！！！！ 太美味囉 哈哈

冰淇淋$60 單以冰淇淋來說非常好吃 有濃厚豆味但不會太突出 價格也不會太貴 只收現金 2022.3到訪