台中市梧棲區｜御前上茶 三井Outlet Park台中港店

GOZEN KAMICHA 御前上茶雖位在三井中庭，但偏離飲食區與人流要道的不上不下位置，讓它的生意並不怎好；這與店家本身的好壞，關連並不大，這處店家一直不斷更替。 注意到其餐點模型看來極為美味，也有些時日。一時興起，我踩著六親不認的步伐，直闖空蕩的店面，與店員點了宇治聖代雙重奏，便坐到店內耐心等候製作。沒一會端上，撲面而來茶香，讓我對它有著極好的第一印象。雙重奏一邊抹茶、一邊焙茶，分開、合併的吃法，各有不同。外放白玉、中層甜麥仁，底層是淡淡香甜的紅豆，搭上柔滑的手工豆芙。層層疊疊，每一口都可以由自己手中短勺，創造不同味覺。一杯甜品，看見一個世界，它就是如此美味。我想，我已深為它著迷，更勝於我經常去吃的31。

幾次經過就對這家抹茶專賣有興趣 今晚決定試試 點了千層和抹茶那堤 宇治抹茶千層 每一層都相當勻稱 湯匙切下去的手感也相當細緻 抹茶微微苦味 沒有甜膩感 完食後整體印象蠻高雅的 宇治金時抹茶那堤 不走厚重路線 與鮮奶調配比例很好 奶味與抹茶味道相得益彰 底部紅豆處理的不錯沒有泡爛 一粒粒甜甜的 下回要試試中級抹茶那堤

第一次吃千層蛋糕，上面灑的原來是可可粉！ 焙茶千層好讚！抹茶冰淇淋跟全家的抹茶冰淇淋是不同感覺，這家的比較偏冰晶顆粒感