南投縣埔里鎮｜渡之島日高鍋物-日式火鍋、日式料理餐廳 puli hidaka hotpot restaurant

環境氣氛非常舒適 館內也很乾淨整潔 用餐感覺相當好😌 服務人員態度非常好 一定要給個👍 從一開始的講解菜單到上每一道菜 都很細心做說明 有任何服務需求 都能迅速回應並完成 - 這次是為了 松葉蟹腳來的🦀️ 松葉蟹腳組合 非常好吃 雖然價位高 但還有其他的海鮮 吃起來物超所及 - 想替牛奶鍋底 說一下 本人也很愛吃牛奶湯底 但店員在說明菜單時 就有明確說明 本店牛奶湯底口味偏「清爽」 所以喝起來真的清爽不膩 不會喝到最後有膩的感覺 所以喜歡奶味重的 建議就不要點 可能會和印象中的口味不同 但如果想吃 清爽的 我覺得可以🉑️ 來慶祝或家庭聚餐都很適合🈴️

Feeling 18的茆師父秉持著職人精神，研發的日式火鍋系列！所有食材都是層層把關，讓客人吃得開心、安心、放心 💖擴大營業的新店，一定要來品嚐看看喔🤗

夢幻和牛壽喜燒 位於渡之島日高鍋物 為18度c巧克力工房旗下品牌火鍋 有四種湯物選擇 搭配各式好吃肉品 首推壽喜燒鍋 說到壽喜燒的靈魂 肯定是滑順蛋液與香甜醬汁的完美結合！ 先將奶油入鍋拌炒洋蔥絲與辛香料 爆香出食材本身的香氣後 再加入肉片爆香 讓肉品油脂與壽喜醬汁結合 再慢慢煨煮蔬菜 讓食材天然甜味展露無遺 肉片涮入鍋醬香味十足 搭配加入七味粉的新鮮蛋液 入口順滑的口感