台南市東區｜炒鱔魚專家

絕對是台南最好吃的鱔魚意麵！ 鑊氣十足，鹹甜適中不死甜，鍋炒香氣衝進嘴裡，剛上桌的意麵還帶著微脆，沾著意麵稠稠醬子，鱔魚脆口，一口吃下去享受不同的口感，幸福感爆口！ 麻油豬心、麻油腰子非常好吃，腰子必點，經常不到七點就賣完，建議可以打電話先預留！麻油下料不手軟，嫩薑直接吃都很過癮，最重要的腰子很新鮮，新鮮腰子脆口度極佳，每次來必點！ 建議晚餐時段前就來享受美食，內用比較不需等待，腰子也不會賣完。周圍停車格很少，開車微不方便。

《炒鱔魚專家》 112.08.22晚餐 點了： 1.乾炒鱔魚意麵。 2.豬肝湯。 終於來了 吳大哥推薦的，特來嚐鮮！ 外帶要排隊，內用先找座位，等會兒會有人幫你點餐。 鱔魚肉質鮮美、切片大塊厚實Q彈。 我喜歡這種炒出有鍋氣的焦香味。 豬肝湯，肉也很大塊，但吃起來不柴，加了高麗菜，湯喝起來鮮甜美味。 這回頭率應該很高。 真是大塊朵頤啊！ 後來併桌的兩位女生，我也是建議她們點：乾炒鱔魚意麵。 透明盒子..😊..20230822の夜晚 獨思の僧者..登望攝[Vito]攝影筆記本 拍攝：iPhone 12 Pro Max。 #山裡面的野孩子 #登山人森 #定期捐血者 #用快門記錄妮的生活 #職業安全衛生管理員 #公共工程品管工程師

史上吃過最脆最厚的鱔魚，鑊氣也很足夠，我點的鱔魚羹米粉不會太甜，很讚，鱔魚有4塊，價格130。另外乾炒鱔魚意麵的意麵太濕軟，鱔魚有8塊，價格220。豬肝湯有超多豬肝，熟度是嫩粉色還不錯，湯頭有個不新鮮的味道稍微可惜了。豬心很好吃，超多。