宜蘭縣員山鄉｜食塘烤魚

食塘烤魚位在宜蘭縣員山鄉知名景點螃蟹冒泡旁邊，是一間知名的烤魚料理店。店家空間不大，採半開放式，冷氣的包廂內約有四桌，無冷氣半開放室內空間約有五桌。因就在螃蟹冒泡旁邊，很多親子客來這邊，會採菜之後就讓小朋友跑去旁邊玩水，上菜了之後再回來。 我們這次來點了招牌的烤魚兩條，魚種是台灣鯛(炭烤跟鹽烤各一)、鐵板豆腐、炒水蓮、三星卜肉、三杯中卷、涼筍、炸肥腸、雙蛋地瓜葉。 烤魚是招牌，來這邊一定要試試，但處理一條約要半小時，所以建議早點來，當天遇到別桌客人來晚了就沒了。現烤肉質細嫩無土味，兩種口味都好吃，炭烤更多的是醬料的味道，鹽烤相對之下更多的是吃魚的原味，我個人更推薦鹽烤。卜肉是宜蘭特產，很推薦來宜蘭一定要吃，其他每一道菜都還不錯。 體來說很推薦，有到員山鄉逛逛，可以來嘗鮮。

老闆親切,門口可以停車,開放式的空間,夏天稍熱,各種不同的炒菜都很美味,烤魚的部份,味道還不錯,建議11點開始營業時就來用餐,才能吃到現殺的新鮮鹽烤台灣鯛魚. 老闆娘會在旁邊抽菸,希望可以改進...

兩種烤魚方式都好吃，每道菜口味都滿不錯的。 店員親切，會想要回訪的特色店家。