新北市汐止區｜金豐 八寶冬粉/香菇肉羹/汐止美食/小吃/宵夜

汐止八寶冬粉，在火車站對面老街很特別的一品，以前沒有吃過，所謂八寶主要內容物包涵：肉羹、花枝羹、蝦仁羹、金針花、筍絲、木耳絲、小魚乾、蝦米，這些配料、加上熬煮過的湯，湯沒有經過勾芡，湯很是鮮美，對於重口味的人可能會嫌清淡，但這就是它淡雅的鮮甜，很清爽的鮮美。品嚐過原味後稍稍點綴點烏醋，加上店家桌上的乾辣椒，味道可以再上升一個層次，甘甜鮮美中帶點微辣、爽酸潤舌中把原本鮮爽的湯頭，搭配各種口感爽脆的配菜，好吃好吃，很有復古辦桌尾巴髮菜羹、還是菜尾湯的味道。

2023/11月再度到訪，附上餐點菜單提供大家參考，品嚐幾十年的美味； 汐止在地美食，從早到晚都營業，讓人懷念的美味肉焿，不是一般常見的軟軟無嚼勁的魚漿，而是豬肉原肉塊製作的，香菇肉焿湯頭偏甜些，而八寶冬粉湯頭清香順口，喜歡一碗八寶冬粉搭配香菇肉焿湯，大大滿足，當然以女生食量會太飽。

菜市場裡的好味道！ 大碗肉羹很大碗，味道清甜，勾芡不會勾的過於濃稠，好吃。小菜選擇很多，點了三項，每樣都很可口！ 肉羹 🌟🌟🌟🌟🌟 乾麵 🌟🌟🌟🌟🌟 滷肉飯🌟🌟🌟🌟 油豆腐🌟🌟🌟🌟🌟 白蘿蔔🌟🌟🌟🌟🌟 白菜滷🌟🌟🌟🌟🌟