台南市佳里區｜憲壽司

推薦：炙燒鮭魚丼、炙燒比目魚緣側握壽司、炙燒鮭魚腹握壽司、魚肝醋、炙燒比目魚丼、鮭魚生魚片 還行：日本星鰻丼 ～～～分隔線～～～ 短評：佳里最頂日式料理店。 東西都很美味，引領我進入日式料理殿堂的第一家店。 長大出去外面讀書，吃過許多家日式料理店之後，才發現原來憲壽司的水準之高，根本沒幾家比得上。 即便比得上，也只是因為憲壽司沒有做，例如海老天丼這種炸物等熟食類型的日式料理。憲壽司幾乎都是生食、炙燒為主，沒有唐揚類型的。 真要說缺點，大概就是位子滿少的。 還有平日、假日菜單分開有點哭，很多好吃的握壽司假日菜單都沒有，但平日又很難擠出時間。

已經不是第一次來吃了 在佳里小鎮上吃到這樣平價又新鮮的料理非常的幸福

《炙燒綜合丼》＄350 《台灣蒲燒鰻魚丼》＄300 《鮭魚魚腹生魚片》＄380 《海鮮沙拉》＄150 《鮮蝦手捲》＄50 餐點都是現點現作 需要等候一段時間 生魚片很新鮮 肉質軟嫩 丼飯都有附湯 不過湯偏鹹 料也較少 整體來說食物都很好吃 價位略高 份量不多 內用的話要注意有低消限制喔～