台南市七股區｜阿國蚵嗲

不起眼的攤，炸物很多品項，我點了蚵嗲，外皮比較不硬，我不喜歡沾醬，不過阿國的需要沾醬才會好吃，味道淡些，炸海蝦很酥，蝦頭都不剩。 買了炸蚵回家自已再配上月亮蝦餅沾醬，意外的搭

七股區的三股海鮮一條街越來越有名，趁著假日來逛逛。雖然有個廣大的停車場，還是很多車隨意停在路邊，害大家逛攤位走著走著就走在馬路上了。範圍不大，一類是賣活海鮮的攤販，另一類就是海產店和炸物攤。多數的店生意都不錯，有些甚至要排隊。有點網路印象加上有空位，選上這家炸物攤。太太看上小螃蟹那是她童年的回憶一定要來上一盤。點了炸魷魚、炸小海魚就是各種雜魚幼魚，炸番薯當然還有最招牌的蚵嗲加一個蚵仔麵線。第一口先吃蚵嗲，皮脆內餡的菜也脆，很久沒吃這種傳統口味，很滿足。其他的炸物，麵衣雖厚了些，但脆度佳又不含油，也很可口。由於太滿意了加碼外帶幾個蚵嗲回家，希望汽炸後還能維持同樣口感。

在紅綠燈口，路邊攤，環境普普，座位區可看到河。蚵嗲推薦，冷的也很酥脆好吃。炸虱目魚柳，肉質嫩無刺。蚵麵線100元，大碗，蚵應該有20顆。蚵仔湯100元，蚵應該40-50顆吧。蚵是老闆自家挖的。還有生蚵賣。回購率92%。