新北市林口區｜明水然・樂-林口昕境店

第一次來 松露蒸蛋好香好好吃微辣 龍蝦肉質Q彈醬汁味道剛剛好 和牛漢堡外酥內軟👍 龍蝦螯 搭配的絲瓜很鮮甜 和牛香又好吃 甜點昭和布丁 紅豆奶酪很👍 服務很好 去過生日店長還會彈烏克麗麗 唱歌給大家聽超棒

氣氛比較偏休閒(?)會有些吵雜，但其他都是優點！ 無論用料還是師傅廚藝都很棒 很久沒吃到這麼美味的料理了🥲 耶～～ 新鮮活體波士頓龍蝦、北海道干貝、A5和牛，松露鹽與節瓜是我的最愛🥰 服務小姐很好⋯⋯很親切、積極反應也很快，請老闆幫他們加薪🥰 林口店店長太幽默了～很年輕又會彈烏克麗麗，超多才多藝！

首訪明水然。之前常品嚐紅錵，初魚，甚至遠至宜蘭饗宴，東方紅，盛世。 今天用餐的彭師傅雖看起來年紀輕輕，但手藝很好，料理過程全神貫注又認真，即使擺放餐盤也很輕柔，鐵鏟也是都避免發出噪音，不會像其他很多鐵板師傅隨意用力放置餐盤產生惱人噪音。其實，這些細節很多客人都看在眼裡，聽在耳裏。 再者，料理步調剛好，上菜不會過快或太慢，鹹淡熟度都恰到好處。我常認為，好吃的鐵板燒不只跟店家有關係，能有優秀的鐵板燒師傅更是不可或缺，彭師傅的手藝讓我很滿意。今天外場的實習生妹妹表現也很好，感覺教育訓練落實，而且妹妹也樂在工作，能讓我感受到她服務客人的熱忱💖。 餐點食材品質都很好很新鮮，洋蔥蒸蛋滿特別，水姑娘龍蝦🦞肉質Q彈，煎的也恰到好處，吃得很滿足。 🅿️有地下停車場，停車方便。 個人覺得唯一的遺憾就是受制於價位成本，沒吃到乾煎鮑魚，可惜（初魚的菜色是包括有鮑魚跟生蠔）。