新北市三峽區｜540活魚土雞/三峽美食/餐廳/海鮮/合菜

餐廳本身庭院有大約6個左右的停車位，所以停車應該不是太大的問題。 一停好車，老闆親自開門迎接（可能我們是晚上一開始營業的第一組客人），進門的時候老闆提醒說：小心門檻。個人覺得很細心，這點非常加分。 我們兩個人用餐，點了3樣菜，老闆另外有送我們一份涼拌豬頭皮。 涼拌豬頭皮：豬頭皮切成大薄片加上洋蔥，黃瓜絲，紅蘿蔔絲，蒜頭，口感爽脆，味道也不錯（雖然第一片豬頭皮夾起來就看到一根很明顯的豬毛😅）。 子薑牛肉：就是用嫩薑炒牛肉，算是比較特別一點，薑＆牛肉吃起來都很嫩，好吃。 干絲肉絲：這道菜第一口吃下去立馬就讓人感覺是飯店等級的口味，不是一般熱炒店的味道……這麼形容可能很抽象，反正就是好吃啦！但是也有一個小缺點就是了……為什麼干絲＆肉絲的比例沒有成正比，肉絲感覺比干絲多蠻多，然後有些肉好大，是肉片……不是肉絲😂 清炒野菇：香菇+彩椒+甜豆+新鮮黑木耳稍微勾芡後拌炒，鮮香菇很大朵，厚實飽滿，口味不會太重鹹，也不錯。 很滿足的用餐完之後，臨走時還聽到老闆在廚房翻動鍋鏟的炒菜聲，誰知道走到車子旁邊穿個外套，一轉頭，老闆就在我們旁邊跟我們說再見，真是讓我們嚇一跳……這服務也太周到了吧😆

今天兩人點清蒸草魚（剛好有散的）、薑炒牛肉、洋蔥拌香菇、蛋酥絲瓜才$930都好好吃😋⋯⋯聽説草魚很大都5-6斤，一般很難🈶️二人份。餐廳典雅清新，最大桌可14人，下次會再來。

餐點好吃，有大飯店的水準，服務超級親切，很用心經營的餐廳，有機會一定再訪，大推推推推.........................